鶏モモを塩こうじ・ショウガ・梅肉にしばらく付けた後、電子レンジで10分チンします。

その後、オーブンで焼きます。

焼き終えたら、ネギのみじん切りとゆずしょうゆ・大根おろしをかけて食べます。

くどくない味付けになったのでバクバク食べました。

思いつき料理でしたが合格です。

キャベツ・大根・人参の千切りサラダは、マヨネ－ズとケチャップを混ぜたソ－スで食べました。

箸休めは、ゆず大根です。