クジラのねぐら - 酔鯨酒造公式ファンコミュニティ

ねぐら写真部📷【写真投稿】

Rider Bolt
2025/03/11 08:28

こんな日もあります😓

昨夜は、新潟県高の井酒造の田友淡の雫を飲みました🍶

県外不出の酒造好適米、越淡麗で醸された純米吟醸酒です。

ラズベリーのような甘やかな香り、爽やかで上品な甘味と酸味がとても美味しかったです😋

失敗は、鍋に結び昆布を入れたことです😅

半額て安かったのでワンパック入れたら、味が磯💦

娘に不評でした😰

昆布は、自分が責任を持って食べ尽くしました😔

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4 件の返信 (新着順)
ごん
2025/03/11 18:46

😂


Rider Bolt
2025/03/11 20:37

😅

たーやん
2025/03/11 15:54

結び昆布の旨味が出過ぎたのでしょうか?😅

美味しい食材なんですけどねぇ💦


Rider Bolt
2025/03/11 16:50

そうなんですけど、入れ過ぎたようです😅

味が磯!!
ほんのり磯の香りなら美味しそうですが磯感強めは抵抗あるかもですね!


Rider Bolt
2025/03/11 12:33

おでんなら美味しいんですけどね😅

越淡麗で醸したお酒はなかなか高知で手に入りません🥶
ラズベリーのような香り、気になります✨
昆布は出汁がでて美味しくなりそうですが、まさかの磯感が強くなりすぎたんですね😅
私もひとつ学びました!(笑)


Rider Bolt
2025/03/11 12:15

自分も出しが出て美味しくなるものだと思ってました😅
それから、越淡麗で醸されたお酒を飲むのは、自分も初めてでした😋