Rider Bolt
2025/06/10 22:38
嫌いなレバニラ😅
自分、レバーが好きではありませんが、娘が好きなので、仕方なくレバニラ炒めを作ることにしました😒
そのかわり、レバーの臭みを取る努力を惜しまず、炒める前に片栗粉まぶして揚げたりして、なんとか自分も食べられるようにしました😋
後は、あさりの剥き身を酒蒸しに！
お酒は、岩手県喜久盛酒造のタクシードライバーです🍶
穏やかな酸味を感じる香り。 甘みは控え目、若干の酸味と苦味、フレッシュな味わいは食中酒向きでした！
一口目に、特純しぼりたて生を思い出しました😲
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投稿を表示個性のある食材って好み別れますよね。
私はニガウリダメです。（栽培してますが・・・）
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投稿を表示自分は苦手なのに娘さんのために作るとは、、愛ですね～🥰
クセはありますが、おつまみにはもってこいです♪
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投稿を表示レバニラか！ニラレバか！w
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投稿を表示鶏レバーは好きなのですが、牛や豚のレバーは僕もあまり得意じゃありません😅レバニラ炒めは何とか食べられる様になったのですが😅
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投稿を表示手間暇かかってますねー！私もレバーは苦手なので尚更尊敬🫡
喜久盛酒造さんは蔵元が面白い人で、色々と変なラベルのお酒を出してますよね😂
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投稿を表示レバー、大好きですよ～♡
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投稿を表示レバーはクセがありますが、おつまみにはバッチリですね✨
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投稿を表示あさりむき身の酒蒸し、初めて見ました。
手間いらずですね。
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投稿を表示牛乳に浸して臭みを取っています
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投稿を表示私もレバー苦手です。
貧血持ちだから本当は食べなきゃいけないんですがねw