しぼりたてやっと買いに行けました。

ですが、酔鯨はもちろん日本酒が大好きな家なので常に何本か同時に空いており冷蔵庫で順番待ちをしてもらってます。

我が家では少しでも美味しいまま飲めるように、

ボトルの空気を抜いて保存しています。

生酒を見ると時期が来たなぁと思います🤤

左は酒屋の店員さんに気になってると勧められた、酸度高めの日本酒度低めなやつ

温めたらレモネードのような感じになりそうです。白麹菌とリンゴ酸を多く作る酵母で山廃らしいです。

右は母からのお土産