三連休終わっちゃいました😭

今朝はフレックス出社です🚃💨

昨日は休肝日だったので、過去のおいしかった日本のお酒を振り返ろうかと💡

熊本の花の香酒造さんの

「産土(うぶすな)」

グラス販売にありつけました✨

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近年、奇跡的に復刻され、自社農地と菊池川水系の農家で自然栽培した江戸時代の熊本在来種「穂増（ほませ）」で仕込んだ稀少な日本酒。

バナナやパインを思わせる華やかな香りと、土地特有の大地の恩恵、酵母をはじめとした微生物の多様性が醸すニュアンスが、複雑な味として重なり響き合う、まさに唯一無二の酒。

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ほんっとに、繊細で複雑な味わい😳

めちゃくちゃフルーティーな香りなのに、力強さも感じる。

私の語彙力では伝わりませんが笑

色白黒髪の華奢な彼女が、実はめっちゃ芯強かった女子だった感じです💙

基本的に男らしいお酒が好きなので笑

厳ついのばっか選びがちなんですが、たまに浮気(じゃないよ)もいいですねぇ🍶

そして、日本のお酒はワイン🍷もあるよね。

丸藤葡萄酒工業さんの

「ルバイヤード甲州醸し」

オレンジワインで迷ってます～と言われたら、ぜひともオススメしたい🙌✨

かわいい顔して、しっかり旨いです🍷

甲州<白>であまり良い思い出ないわ～という方もぜひっ😆

東京住みの方は、神楽坂にルバイヤードという丸藤葡萄酒工業さん直営のレストランがあって、素晴らしいペアリングコースも楽しめるので、ご興味あれば訪れてみてください👍️

さーて、帰宅後の美味しいお酒を楽しみに、お仕事がんばりましょう🔥