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ねぐら新聞【お知らせ・コラム】

SUIGEI HIGH END COLLECTION ×ファインダイニング ペアリング紀行 第九話✨

名店のシェフや御亭主様に選りすぐりのSUIGEI HIGH END COLLECTION(純米大吟醸 DAITO/万/弥/象)から1本お渡しし、そのお酒とペアリングするお料理を特別に作っていただく「SUIGEI HIGH END COLLECTION ×ファインダイニング ペアリング紀行 」

 

 第九話はフレンチの名店「Terrasse“irisée”(ラ・テラス〝イリゼ〞) 」さんに「純米大吟醸 万」に合わせたペアリング料理を作っていただきました。

 「純米大吟醸  万」は芳醇で爽やかなキレとハーモニーを生み出す酔鯨の最高級純米大吟醸✨

フレンチと日本酒の融合を目指すラ・テラス〝イリゼさんの想いをぜひご覧ください😊

 

お見逃しなく!↓↓

【 仏蘭西料理 ラ・テラス〝イリゼ〟】〝フレンチと日本酒の新たな可能性を追い求める

 

仏蘭西料理
ラ・テラス〝イリゼ

laterrasse.jp/irisee/
〒631-0032 奈良市あやめ池北1丁目34-7 HANA 1F
電話:0742-40-0066
【Lunch】11:30~13:00(L.O.)15:00 closed
【Dinner】 17:30 ~18:30(L.O.)
定休日:火曜日、水曜日および不定休

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2024/06/14 18:51

不案内で申しわけありません。万はアペリティフ?、やはり食中酒として?