クジラのねぐら - 酔鯨酒造公式ファンコミュニティ

ねぐら写真部📷【写真投稿】

ロビンソン
2024/06/01 21:20

酔鯨ジャーナルにて【寅】のペアリングがチーズケーキと言うことなのでセブンイレブン津田沼店にて【かじるチーズケーキ】と言う物を買ってきました‼️😆

【寅】 

久々に飲みましたが、備前雄町のふくよかな味わいで4号瓶を飲み干してしまいました😭

 

結構、味の濃い物と合うかも⁉️

【さばへしこ】とも僕自身はありですね‼️😆

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5 件の返信 (新着順)

発酵したものや燻製したものが大好きなので、ロビンソンさんのおつまみを見てると、嗜好が一緒のような気がしておつまみ買う時の参考になります~😆🙏


ロビンソン
2024/06/04 20:09

【さばへしこ】と【酒粕クリームチーズ】
お酒のつまみになるんですが、
最近はサラダに混ぜて食べたりしてます‼️😆

てぃけ
2024/06/03 20:00

かじりたい🧀🍰 

いや、全部かじりたいよ〜😍


ロビンソン
2024/06/03 22:40

かじって下さい😆かじって下さい😆
さばへしことかアツアツのご飯に乗っけても美味しいかも‼️🤔

シーナ
2024/06/02 21:20

さばへしこ😳
未知の食べ物ですが、発酵食品なので相性良さそうですね☺️
探しに行ってみようと思います。


ロビンソン
2024/06/02 23:12

ぜひぜひ
探してみてください‼️😆
でも南国【四国】にありますかね〜🤔

調べると【へしこ】福井や京都の越冬保存食
のようです‼️

シーナ
2024/06/02 23:15

デパ地下にある事を願ってます☺️

おおー!試して頂いてありがとうございます✨
寅の膨らみのある味わいとチーズ系はあいますねー!


ロビンソン
2024/06/01 22:08

そうなんですよ‼️😆
寅は味の濃いものと個人的には合うと思っています‼️😆

単体で【寅】だけ‼️😆
もありですね🤔

先日の酔鯨蔵祭にて
【寅】を飲んでビックリした-😆
あまりの美味しさに‼️
と言っていた方も実際いました‼️😆

まりこ
2024/06/01 21:34

おお…おすすめペアリングを実際に試していただけると参考になりますね!
雄町の力強さが濃い味で香りの強いおつまみにも合うんですかね〜🤔


ロビンソン
2024/06/01 21:49

人それぞれだと思いますが、
夏くじらとさばさへしこは合いませんでした😭
両方とも好きですが‼️😍

僕自身、夏くじらは酸が際立つフルーティーな感じを持っていると勝手に思っているため
味が濃いもを選んでしまうと【夏くじら】の
フルーティーなところが楽しめないと勝手に思ってます‼️😭

ちなみに個人的な意見ですが💦
【寅】味の濃い物とペアリングは良いかも⁉️

まりこ
2024/06/01 22:07

確かにフレッシュなお酒にへしこは合わなさそうですね〜😭寅みたいにボディの強いお酒や、熟成した純米酒のようなお酒が合うのかも…!
夏くじらはやっぱり夏の食材が合うのかな?鱧とか夏野菜とか良さそうですね✨

ロビンソン
2024/06/01 22:14

さっぱりした物と【夏くじら】は合うと思いますよ‼️😆

是非とも夏くじらを堪能して下さい‼️
美味しいですよ‼️😆