クジラのねぐら - 酔鯨酒造公式ファンコミュニティ

ねぐら写真部📷【写真投稿】

ぷろすと
2025/03/27 15:01

日本酒の輸出

本日の朝日新聞の記事です。

2024年度の輸出額が435億円と大分回復傾向ですね。

ご参考ですがフランスワインの輸出額は2兆円規模とまだまだ開きがあります😓

 

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7 件の返信 (新着順)
2025/03/28 22:23

二桁違う>< ザンネン日本酒><

私は東北大震災で、その地福島、東北のためになにかと想い、利き酒師となりました。東北の美味しいお酒を言いふらす、そのためにはタイトルが必要だろうと。

ところが! 居酒屋の人も蔵元さんも「利き酒師、なにそれ、だからナニ」な態度。ところが、何かい呑んでもヒネている(劣化し味がおかしくなつている)とある酒があり、蔵元さんとネットつながりになったので、言ったら、ブロックとか><

利き酒師は「日本酒品質鑑定士」だったか、も同時に認定されるのです。文字通り、酒の品質のチェックする人。

それでも、居酒屋で、利き酒師配置をPRするお店も出てきました。維新みたいにガーッとはいかない。でも、負けないのが、わら会津人なのです^_^)

入道雲
2025/03/28 15:41

もっともっと日本酒の美味しさを世界中に知ってもらいたいですね。

フランスのワイン輸出はフランス料理の広がりとともに普及していったように、和食人気が高まってますので一緒に日本酒も世界中に広まって欲しいですね🤗

米騒動の現代
酒米を酔鯨に、大量生産して収めなければなりませんね


ぷろすと
2025/03/28 09:58

酒米の確保心配ですね😟
吟麗に使用している吟風とか大丈夫かな。

ロビンソン
2025/03/27 22:27

獺祭がニューヨークに蔵を
作ったりと日本酒がじわじわと浸透すると
嬉しいですね‼️😆

たーやん
2025/03/27 18:45

お酒全般の世界的コンペティションで、日本酒が高評価を受けたりしているので、ますます人気が高まりそうですね😉👍

日本酒が世界に広がっていますねー!
もっともっとたくさんの国の方に楽しんでいただけるよう頑張ります💪


ぷろすと
2025/03/27 17:01

海外の評価で日本での評判が高くなる可能性がありますね。

Rider Bolt
2025/03/27 16:52

これから、もっともっと増えていきますね😤