たーやん
2025/01/26 21:20
ひさびさにすじこんを作りました😋
いつもの生鮮スーパーに買い出しに行ったら、見切り品の牛すじがありました😂
あー、見切り品シールが破れちゃった😅
ゆでこぼしてから切り分け、白ねぎの青いところ、料理酒、生姜を加えて弱火で1時間🕕✨
それからねぎと生姜を取り出して、スプーンでちぎってからあく抜きをしたこんにゃくと、醤油、みりん、砂糖を加えてさらに1時間🕕😂
砂糖は黒砂糖を使いました😂
で、こんな感じに仕上がりました😋
牛すじはとろとろに柔らかく、美味しく仕上がりました😂
高育の生酒がすすむぅ😋
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投稿を表示素晴らしいです！！
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投稿を表示こんな沁み沁みうまうまそうな見た目に出来たことがありません～😭🙏
このレシピでこんど作ってみます♪
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投稿を表示おお！すごい！
お家で作れるなんてステキですね！
日本酒だけじゃなくお酒なら何でも合いそう！😊
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投稿を表示牛すじって、意外と高いんですよね😅
値段を見て、これなら、他の手間のかからない肉にしようと思っちゃいます😓
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投稿を表示旨そう！
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投稿を表示すき！だーい好き〜😆✨
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投稿を表示あ〜🥰これは絶対美味いやつ〜😍
牛すじトロトロ感が良いですよね〜💕
こんにゃくも味シミシミで美味しいですね😋
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投稿を表示お店では頼むけど自分で作るのは結構手間なやつですね！
自作だとたっぷりお代わりできてお酒もどんどん進みそう…😇
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投稿を表示ナイスです👍
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