10月から本格的に始まったお酒造り🍶

長浜蔵でも土佐蔵でも無事に初搾りを迎えることができ、美味しいお酒が今年もたくさん出来上がっています🐋✨

この出来たばかりのお酒が、『しぼりたて』（新酒ともいいます）👐

蔵元さんや商品にもよりますが、この『しぼりたて』は“生酒”といって火入れ処理せずに出荷されることが多いです☺

酔鯨酒造からも、

先週より「酔鯨 特別純米酒しぼりたて 生酒」（写真右）が、

今週からは「酔鯨 純米吟醸 吟麗しぼりたて 生酒」（写真左）の2種類が出荷になっています🚚♫

生酒ならではの、フレッシュな香りと口に入れたときに感じる微炭酸感をぜひ、お楽しみいただけると嬉しいです🥺💛