たーやん
2024/10/05 09:22
こだわりの牛すじカレー🍛
牛すじをゆでこぼして無駄な脂やあくを落としてから切り分け、水、日本酒、ねぎの青いところ、生姜を加えて2時間じっくり煮込み、そこに飴色に炒めたたまねぎ、湯むきしてダイスカットしたトマト、すりおろしたにんじんとセロリと生姜、水と顆粒コンソメを加えて40分ほど煮て、カレールー、ウスターソース、どろソース、ケチャップを加えた「こだわりの牛すじカレー」😋
いやぁ、野菜の甘みと牛すじの旨味が出て美味しく仕上がりました😋
飲み残しの酔鯨の特別純米酒を少し使いましたが、勿体なかったかな？😅
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投稿を表示美味しそうです✨
すじ肉カレー、一度挑戦してみたいです😊
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投稿を表示牛すじ美味しですよね🙆
でも、本当に、しっかり下ごしらえをしないといけない食材ですね💦
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投稿を表示牛すじカレーはめちゃくちゃ美味しいですねっ🤤特純も良い仕事してそうです😆
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投稿を表示想像だけで美味しそう😊
特純が効いてますか！？