小鮎の天ぷらは本当にオススメ😍💕　
鉄道地酒🚃凄い❣️
酔っ払いそうで怖い笑

ガチャコン(近江鉄道)沿線には(ちょっと離れてますが😅)キリンビールの滋賀工場があるので、夏場にはビア電も走りますよ😂

エビ豆は冷蔵庫でスタンばっていますよ〜🤩

昔カルビーさんが、滋賀県産のじゃがいもを使って、竜王町のカルビー滋賀工場で作られた「しがじゃが」ってポテトチップスがあったのですが、それにもえび豆味があったんですよ😂(確かふなずし味もあったはず😅)

えび豆は酒の肴にもご飯の供にもなりますからね😋

あ！！ふなずし味〜　
なんか記憶に引っかかったような気がする笑

発売当時(たしか2012年)怖い物見たさ🤭で実は食べたのですが、チーズの様な酸味が少しあるくらいで、ふなずしのあの強烈な発酵臭はさすがに…😅

琵琶湖の固有種なのかな〜？
ま、魚の佃煮な感じです笑

進むくんです笑

進んでください！！

滋賀県東部、名水の郷でもある米原市醒ヶ井にはビワマスを育てている養鱒場があるのですが、このビワマスが絶品なんです😋お刺身はまるでトロの様😂淡水魚の臭みもなくめちゃくちゃ美味いですよ😋

琵琶湖でとれる天然物は貴重過ぎて食べたことが無いですが😅

https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/biwamasu_sasimi_shiga.html

ビワマス、知らなかった〜😓
魚好きを名のれない💧

焼いても刺身でも美味いビワマス。機会があれば是非一度お召し上がりを😋

絶対に食べます😤

鮎が一番好き！
岐阜方面まで食べに行く😍　
そこのおっちゃんの焼き方が凄い🥰

おさけー！オサケモッテコーイ🍶で〜す笑