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ねぐら新聞【お知らせ・コラム】

SUIGEI HIGH END COLLECTION ×ファインダイニング ペアリング紀行 第七話✨

名店のシェフや御亭主様に選りすぐりのSUIGEI HIGH END COLLECTION(純米大吟醸 DAITO/万/弥/象)から1本お渡しし、そのお酒とペアリングするお料理を特別に作っていただく「SUIGEI HIGH END COLLECTION ×ファインダイニング ペアリング紀行 」

 

 第七話は日本料理の名店「子孫」さんに「純米大吟醸 万」に合わせたペアリング料理を作っていただきました。

 「純米大吟醸  万」は日本最高峰の酒米、兵庫県特A地区産山田錦を精米歩合30%まで磨き使用した酔鯨のフラッグシップ純米大吟醸✨

和の王道をひた走る子孫さんの想いをぜひご覧ください😊

 

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【日本料理 子孫】日本料理における懐石の思想とは

 

日本料理 子孫

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〒662-0015 兵庫県西宮市甲陽園本庄町5-21

電話:0798-71-1116

営業時間:【昼】12:00 ~ 15:00(L.O.13:30)

     【夜】 17:00 ~ 22:00

定休日:木曜日

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