開けるの１日待ちました。昨日じゃないです。

チョコと一緒にいただきました。

感想は、Harry's Barで飲んだベリーニ思い出しました。しっかりフレッシュ白桃の香り。

でもやっぱり日本酒に寄せての甘みでバランス取ってますね。少なめアワがちょうどいい。そして嫌味のない甘さギリギリで踏みとどまってる。いいです。甘さの一線越えてない泡で誤魔化さない。

もっと好みでいうと白桃をピューレにしてコレ注ぎたい。Harry's Baryより美味いかも。