皆さん、こんばんは😃

クジラのねぐら案内人 兼 酔鯨リキュール開発担当のしーちゃんです🍊

 

2月に入り、そろそろバレンタインデーが近づいてきましたね💓

美味しいチョコレート🍫もいいですが、ねぐら住人の皆さんは「お酒で乾杯🥂」という方も多いのでは？😆

 

そこで、今回は、

お酒好きの皆さんにご提案💡

 

ねぐら住人達が愛してやまない『日本酒』を【可愛くて美味しい日本酒カクテル】に変身させる おすすめレシピをご紹介いたします😆

 

ご紹介するカクテルは全部で3種類🍸

① 純米吟醸 吟麗 × オレンジ

② 純米大吟醸 兵庫山田錦50% × ピンクグレープフルーツ

③ 純米大吟醸 象 × ライム

 

レシピに登場する果物は、通年マーケットで買える柑橘なので、いつもお楽しみの日本酒を気軽に味変してみてくださいね♫

レシピの動画は【酔鯨YouTube:商品開発担当者おススメアレンジ！「日本酒カクテル」に挑戦してみた！ 】に上がっています🎥✨

カクテルを美味しく楽しむマロンさんの笑顔も必見です😆💕

 

今回紹介する組み合わせ以外にも、皆さんのおすすめがありましたら、コメント欄で教えてください🙌

 

 

それでは、レシピをどうぞっ👇

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① 純米吟醸 吟麗 × オレンジ

〈材料〉（1杯分）

・酔鯨 純米吟醸 吟麗：40ml

・オレンジ：1/8個（20g程度）

・氷：45～50g

 

〈手順〉

◉下ごしらえをする

1. オレンジをカットして皮をむき、薄皮をとった果肉を小さめ（2cm角）に切る。

 

◉混ぜる

2. グラスに1のオレンジを5～6片（20g）入れる。

3. グラスに氷を入れる。

4. グラスに日本酒40mlを入れ、マドラーで果肉を軽く押しつぶしながらかき混ぜる。

 

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② 純米大吟醸 兵庫山田錦50% × ピンクグレープフルーツ

〈材料〉（1杯分）

・酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50％：40ml

・ピンクグレープフルーツ：1/8個（20g程度）

・氷：45～50g

 

〈手順〉

◉下ごしらえをする

1. ピンクグレープフルーツをカットして皮をむき、薄皮をとった果肉を小さめ（2cm角）に切る。

 

◉混ぜる

2. グラスに1のピンクグレープフルーツを5～6片（20g）入れる。

3. グラスに氷を入れる。

4. グラスに日本酒40mlを入れ、マドラーで果肉を軽く押しつぶしながらかき混ぜる。

 

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③ 純米大吟醸 象 × ライム

〈材料〉（1杯分）

・酔鯨 純米大吟醸 象：40ml

・ライム：1/8個（10g程度）

・氷：45～50g

 

〈手順〉

◉下ごしらえをする

1. ライムを5mmの厚さに輪切りにして、4等分する（いちょう切り）。

 

◉混ぜる

2. グラスに1のライムを5〜6片（10g）入れる。

3. グラスに氷を入れる。

4. グラスに日本酒40mlを入れ、マドラーで果肉を軽く押しつぶしながらかき混ぜる。

 

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