ねぐら交友録【トークルーム】

おそらく茨城の人達はほとんど知らないと思います。
宮城県でも気仙沼近辺でしか売られてないのではないでしょうか。
いわゆる珍味なのでなかなか一般的に食べられてはいないですね。
あとまんぼうの刺身とかあります。
いずれもサメつながりです🦈

マンボウ食べてみた〜いです🤤
泳いでる姿を見ると、なんとなく食べるのがね…
しかし、色んな食材がありますね〜😲

今をときめくフカヒレ(サメの尻尾)も当時は捨てていたみたいです。
いとこのお爺さんが加工してフカヒレスープを始めたのが大当たりしました🎯

え〜😲
凄〜い👏

正確にはいとこの嫁さんのお爺さんでした👴
失礼しました。

もうかの星は少し煮て味付けしたようなとても美味しいものでした。
(説明が拙くてすみません)
ホヤ刺しは苦手のため隣の人にあげました。
あとカキの土手鍋とビンチョウかメカジキの刺身はとろけるようで絶品でした。
気仙沼高校陸上部OB会に出席時のリポートでした。