ねぐら交友録【トークルーム】

仕事場激熱…疲れたが帰宅後もう一踏ん張り。
昨夜見切り品の鯵刺一人前を嫁さんと長女3人で食べてて長女の千切りキャベツに最後の鯵が落下、嫌がるのでカルパッチョって料理あり美味いからそのまま野菜と食べな。と私。（玉ねぎドレッシング）
美味かった様でカルパッチョ食べたいと。
で、仕事帰りに鮃購入。
エンガワは酢〆にし玉ねぎだけでカルパッチョに。
美味しかったようで満足した様子。
次女には薄造りにし冷凍庫で〆ました。此方も満足のようで何より。

暑い日に酢の効いたカルパッチョ良いですよ👍