クジラのねぐら - 酔鯨酒造公式ファンコミュニティ

ねぐら交友録【トークルーム】

2023/12/17 20:17

サワラタタキを入手。
最後の一杯は準備中に飲み干し梅錦に移行。
ちっと失敗、愛媛の酒は甘いんよ(辛口もあるけんど)

5件のコメント (新着順)

たたきと言えばカツオ!のイメージですがサワラもおいしそうですね~✨


ぜんちゃん
2023/12/18 15:25

ヨコやスマ等もタタキにしますよ😊

てぃけ
2023/12/17 23:51

先日愛媛で坊ちゃんを購入! 
ひと口飲んで甘い!って思いました〜😙 
甘めが多いのですか? 
しかし、いただいて美味しかった酒蔵にも行ってきました〜🍶 
尾根超えて?美味しい🤤


ぜんちゃん
2023/12/18 15:19

城川郷 尾根越えて
美味い🍶ですよね😊

サワラのたたき、食べたことないですー🐟
柑橘しぼって醤油で食べるんですか?🥹✨


ぜんちゃん
2023/12/18 15:22

その時々、タタキのたれ、醤油、酢醤油と色々、今はカブスがあるので😆

サワラにも柑橘搾るんですね!
美味しそうです!


ぜんちゃん
2023/12/18 15:22

カブス、香り良いんですよ👍

シーナ
2023/12/17 20:58

愛媛のお酒は甘いんですね(愛媛にいながら愛媛の🍶を飲んだことがほぼない)

こんがり炙ったサワラ、美味しいですね😋


ぜんちゃん
2023/12/18 15:24

タタキも良いですが、皮目をサッと火を入れた炙りも良いです😆