2024/01/25 09:52
昨日行った東京北千住の信濃屋さんで。
気になっていた、福岡のクラフトサケのLIBROMさんのサケに出逢いました😳
※写真、鼓の隣です！
【クラフトサケとは】
クラフトサケは、日本酒の原料となる米、米麹、水に加え そこに副原料を入れることで「その他醸造酒」に分類されます。 エディブルフラワー（食用花）や特産のフルーツ、ハーブなどの副原料を使い 福岡の良さを存分に詰め込んだお酒が特徴です。
ということで、日本酒文化に馴染みのない方にも気軽に楽しんで欲しいとの想いで、かわいい！おしゃれ！から手にとる方もいるであろう、POPなデザイン💕
なんと、イタリア進出も決まってます❗❗
ヨーロッパ一番の米どころ、
世界遺産ワイン🍷の名醸地でもある『バルバレスコ』で、イタリアのお米を使って、サケを作る🍶
麹の仕込みも、もちろん現地でされます😳
なんて夢のあるプロジェクトなんだ🥺
クラファン、私も応援📣したいと思ってます🔥
https://camp-fire.jp/projects/view/720095.html
日本酒文化がいろんな形で、世界🌎️に拡がることを楽しみにしています💙🐋✨
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投稿を表示すごい‼️イタリア進出もすでに決まっているんですね😳世界に届け〜👏
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投稿を表示日本の酒文化が色々な国に根付くといいですね☺️
お互いの国のいい所を活かしてさらに美味しいお酒ができるとか素敵ですよね😊
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投稿を表示日本では日本酒離れとか言いますが世界では大人気ですよね〜✨
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投稿を表示ワインの銘醸地で日本酒造りを‥😲🍶
素晴らしい取り組みで、勇気ある挑戦ですね！！
恥ずかしながら知らなかったので、知れてよかったです♫
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投稿を表示珍しいお酒つながりで
先日買った浄酎を紹介します😃
日本酒を蒸留して樽で熟成したお酒です！
試飲した感じは米焼酎に近いですが、
ほのかにウィスキーの感じもあります。
https://jo-chu.com/
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投稿を表示へー！面白いですね！
日本のSAKE文化を世界に！
我々酔鯨も負けてられません🔥
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