色々作り方はあるかと思いますが、大根を拍子切りにして、塩と少しの砂糖をまぶし、水分を出し絞り、昆布だし、砂糖、塩を入れ軽く沸騰した所に、お酢と柚子酢を入れ熱いまま大根をつけます。後は、鷹の爪と柚子の皮を薄切りした物を一緒に漬けて、1日置いたら出来上がり〜。私は、粗熱取ってジップロックに入れて冷蔵庫に保存してます〜。1本つけても数日でなくなります🤗ネットで検索すれば色々出て来るので、お好みの味を試すといいですよ😊

こんな感じで漬けてます〜。拍子切りがちょっと揃ってないけど（笑）

美味しそうですね☺️
是非作ってみたいと思います🐋

わ、詳しくありがとうございます！
このレシピで作ります💪

これは・・・
ぽりぽりぽりぽりぽりぽりぽりぽり
あれ、なくなった❗️❗️❗️
のパターンですね🤣🤤笑