兵庫県の春の味覚がピンチです(￣▽￣;)💦
この時期になると兵庫県の瀬戸内側では「イカナゴ」と言う小魚の漁が盛んに行われ、甘辛く焚いた「イカナゴのくぎ煮」が 兵庫の春の味覚の代表格なのですが、ここ数年、イカナゴの資源量が急速に減り、昨年は たった1日💦…今年も 僅か3日でイカナゴ漁が打ち切りになってしまいました(￣▽￣;)💦
一昔前は ご近所さんからお裾分けで頂くことも良くありましたが、近年、価格も上がり、めっきり口にすることが少なくなりました(;^^A💦
イカナゴの資源量の減少には 大阪湾や播磨灘の海がグッと綺麗になり、イカナゴの餌であるプランクトンが減ったことが原因のひとつだそうで、何となく複雑な思いを感じる兵庫の春です…(;^^A💦