クジラのねぐら - 酔鯨酒造公式ファンコミュニティ

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ねぐら交友録【トークルーム】

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2024/02/22 20:02

今夜のアテは🍶先日仕込んでたハマチの自家製シーチキン。
知人が釣れたからと母屋にお裾分け、それのお裾分け😁
仕上がりはフワフワ👍
畑のレモンをキュッと搾って旨し!

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4件のコメント (新着順)
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てぃけ
2024/02/27 20:13

やっぱり自家製が美味しいですよね〜😍

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かたん
2024/02/26 22:37

美味しそうです‼️レモンと合わせるのが最高😍

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シーナ
2024/02/22 21:08

ハマチのシーチキン✨

自家製なのでヘルシーなイメージです😊

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ケン (ねぐら案内人）
2024/02/22 20:51

ハマチのシーチキン！
めちゃめちゃお酒に合いそうですね！
すぐお刺身で食べずシーチキンにするあたりがさすがです✨

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ぜんちゃん
2024/02/22 21:01

刺身も食べましたし、翌日の昼の弁当は漬け丼、抜かり無し😁👍
仕事場にはレンジも冷蔵庫も有りますので😊

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ケン (ねぐら案内人）
2024/02/22 21:13

そうなんですね！それもさすがです✨

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くみ
2024/02/23 10:30

ハマチ美味しいですよね〜漬け丼もシーチキンもどっちも美味しそうです〜👍
自家製シーチキン作った事ない💦レシピ教えてください〜🤗

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ぜんちゃん
2024/02/23 11:02

魚に塩コショウ振りかけ好みの香草とオイル（少しで大丈夫）をジップロックに入れ空気を抜き湯煎、好みにより湯温と湯煎時間を調整して下さい。
粗熱を取り1日程寝かせると完成。
軽く温めても冷たいままでも美味しいです。
シーチキンも定温調理器使って作ってます😊

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くみ
2024/02/23 11:18

ありがとうございます😊ジップロックで出来るなら簡単ですね❗️今度作ってみます✨

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