新鮮な鰹なら迷わず塩たたきにしますね😂 これは僕個人の感想なのですが、ぽん酢って意外と日本酒と相性が良くない気がしています🤔 ゆずぽん酢の「かおりの蔵」だとまだ合わせやすいのですが😅

おお！良いですね！ これはなんぼでも飲めますね！ ゆずなど他の柑橘でもよくやります😊 夏に向けていろいろ試してみてください🍊

庭のユスラウメ（上）、レモン（中）、ゆず（下）の実です。 レモンとゆずは同じ柑橘系で同じ白い花を咲かせ、同じような小さな実をつけています。

📢4月度「＃酒タンプラリー」バッジ獲得者紹介🎉 みなさんこんにちは！ねぐら案内人のケンです👨 4月も『SUIGEI 酒(しゅ)タンプラリー』にたくさん投稿いただきありがとうございます！投稿いただいたみなさまには商品のバッジをプレゼント🎁 今月もバッジを獲得されたみなさまと一部の投稿を一挙ご紹介！ ＃特別純米酒酔鯨の定

庭のレモンの雌しべ（上）とゆずの雌しべ（下）です。 同じ柑橘系なので花の様子も似ていおり雌しべの様子も似ています

まろんの耳より情報～👂♡「今週は愛知と福岡にお邪魔します！」🐳 皆さんこんにちは☀ 今週も１週間頑張りましょう！（すでに夜ですが‥笑）さて、昨日は酔鯨酒造のある高知市長浜の「若宮八幡宮」で開催された『長宗我部まつり』にお邪魔しておりました🐳🍶雨予報が続いてましたが夕方までなんとか持ちこたえて、昼間の温かい時間には「かじゅゆず」が大人気🍊✨ねぐら住人のくみさんご夫

新鮮なイカが手に入ったら、意外と簡単に作れます😋 イカのワタ(肝)にべた塩をまぶして冷蔵庫で1日寝かせ、よく洗って水気を切ってから、翌日細切りにしたイカの身とワタを和えれば完成です😋 鷹の爪の輪切りやゆず皮を刻んだものを加えても美味いですよ😋

ゆずの花！キレイですね😊

庭のカタバミ（上）、ムラサキカタバミ（中）、ゆず（下）などの花たちです。

今日も富山駅で駅ナカあるんですが…2日よりも増えているww 2日は42種って言われてたのに今日48種… 立山の柚子酒かな？まぼたきのシュシュかな？ 生酒何あるかなぁww 金沢酵母の立山まだあるかな？あれまた飲みたいんだよね…