先日、まろんの耳より情報～👂♡「DAITO発売目前！今年の気になるデザインは！？🍶」でお知らせした「酔鯨 純米大吟醸 DAITO 2024」の出荷が本日から始まりました🚚✨

『食文化を豊かにするプレミアムな日本酒』をコンセプトに醸造される「DAITO」は、最高級の酒米「兵庫県特Ａ地区産山田錦」を30%まで磨き、五味と呼ばれる甘味・酸味・塩味・苦味・旨味の最高のバランス、そして華やかな香りを２種類の酵母（協会酵母「1801」×自社酵母）を使用することで表現しています🤭🌼

バランスの取れた味わいをお料理と共にお楽しみ頂く

これこそがこれが私たち酔鯨酒造の掲げる、「食文化を豊かにするプレミアムな日本酒」なのです✨

もちろん簡単に楽しめるものではありません😭が、何か特別な日には「DAITOを買ってみようかな～」なんて思い出していただけると嬉しいです♪

本日より「DAITO 2024」の特設ページが公開となっておりますので、お時間のあるときに是非ご覧ください👀♡