あっという間に時は過ぎ、、、10月も残すところ後3日になりました🥶🍂

え？何してた？本当に生きてた？ と疑いたくなるほどに、時間が経つのが早いのは私だけでしょうか？(笑)

さて、そんな冗談はさておき🤣

10月に入って本格的に始まったお酒造り！先日、「なつ子のつぶやき部屋💭 ~初しぼり編~」でも初搾りの報告がありましたが、いまも日々たくさんのお酒が生まれております🐳✨

ということは またまた日本酒の美味しい季節到来です 🍶🍶

これから11月、12月にかけていろんな蔵元さんから出荷されるのが、「しぼりたて」！蔵元さんによっては「新酒」ともいいます☺👂出来たお酒をそのまま火入れ処理せず＂生酒のまま＂瓶詰めしているお酒を指すことが多いのですが・・

そんな「しぼりたて」、酔鯨からも早速 第１弾の出荷が本日より始まりました🚚💨

本品は、酒造用米を吟醸酒レベルの55%まで精米し、9号系由来の自社酵母で醸造したものです✨

お伝えした通り、上槽（じょうそう）後は＂火入れ ＂処理を行わず、フレッシュなまま瓶詰めを行なっております🍶♪

生酒ならではのフレッシュな香りと、純米酒ならではの米の豊かな旨みのベストマッチがお楽しみいただけます🤭🌈🌈

皆さんから寄せられているくじパト投稿からも分かるように、酔鯨で1番の出荷数を誇る「特別純米酒」のこの時期しか楽しめない ＂しぼりたて＂✨

蔵元はすでに予約で完売という人気ぶりです🐳ぜひ、一度ご賞味ください😋♫

『酒タンプラリー』にも もちろん追加されます✌

11月1日～対象となりますので、お気を付けください！

たくさんの投稿をお待ちしております🐳👐

／

ねぐらの皆さーん♪

今週はくじパト強化、よろしくお願いしますっ🐳♡♡

＼