2025/07/24 20:19
なんと、クジラの軟骨の珍味がある、その名も松浦漬け!
鼻筋というから、鮭の氷頭(ひず)にあたる部分!?
これを酒粕と秘伝の調味で、、、
コリコリで美味そう♪
その製造作業というのが、中々大変な手作りなようで、、、
文字通り「骨まで愛して、食べたいくらいカワイイ♪」鯨です♪
2件のコメント
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投稿を表示なかなか手間暇かかる物なんですね。呼子はイカが有名ですが、この松浦漬けは知りませんでした😅食べてみたいですね。
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投稿を表示へー!食べてみたい😊