昨日より、今年の仕込1本目のタンクから取ったの新酒「限定酒 吟の夢」が発売されました！

急激にここ数日寒くなってきましたねぇ🥶 寒くて動きたくないなぁと思うのと裏腹に、 新酒が出だしたので、酒屋巡らないと！ と葛藤している今日この頃。笑 酔鯨の新酒手に入れました！😚 酔鯨以外でも、これはおすすめ！みたいな皆さんのこの時期イチオシがあったら教えてください🎵

高育が確実に飲めるところ教えてください！ 久しぶりの投稿になっちゃいましたが・・・高育54号、飲みたくなってきました〜〜〜！寒くなってきたからかな、関係ないかな笑定期的にくるこの高育が飲みたい欲。無意識に身体が欲しちゃってますね笑 さてさて今年の新酒も超絶楽しみです✨

タンクの匂い直で嗅いでみたいです😍 新酒楽しみにしてます！

具体的な感想までは記録してませんが、ラベルは毎回剥がして保存してます♪ 美味しいなと思った蔵があれば、違う銘柄を買い漁る内にどんどん増えてってます😂 佐賀は酒蔵が意外と多いので、面白いですよ！ 古伊万里酒造さんの前、 天山酒造さんの天山なんか個人的に好きで新酒や新しいラインが出たら買ってます🤭

ユーザー会、ありがとうございました！ 11月以降の新酒の時期におすすめのペアリングは 「酔鯨 特別純米酒 しぼりたて生酒」×「カラムーチョチップス」です！ 個人的に、勝手に湖池屋コラボと呼んでいます💖

日本酒造り、今期も本格的にスタート🐋  夏の期間はお休みしていたお酒造りが、10月に入り長浜蔵、土佐蔵ともに本格的にスタートしました～🐋蔵人は早朝に出勤し、お米を蒸しあげ、仕込み作業を行います💪せわしない毎日を過ごしておりますが、こうして今期もまたお酒造りを邁進できるのも酔鯨のお酒を楽しみに待ってくださっている皆さまがあってこ