去年ジャスミン焼酎で漬けた梅酒。 来月末で1年たつのでその前にちょっと味見を。 氷砂糖少なめにしてんだけど…甘味あるなぁ… 香りは杏仁豆腐食べた時の感じ。 不思議 ロックにする方が美味しいかも…これ。 今回の漬けた梅が柔らかくてなかなか美味しい…