上手に出来たよ〜🤩　 穴開いていない😍　 だいせ〜こ〜〜ぉ🤗　 前回はべくはい🤣

さば　 キズシに変身させます⭐️が！　 高知県ゆず！売っているのを見てしまうと素通りできませんでした😶　 で、スライスして入れてみた🥰 さば　 多めに塩振って30分　 そのまま酢を入れて30分（途中上下返す）　 だけ！！！！　 完成したら骨とって皮剥がして完成　 簡単だから作ったことがない方は是非作って欲しい！　 ビックリするほど美味しいから！売っているシメサバが食べれなくても食べれる美味しさ🤭

今夜は見切り品のミノを湯がき薄切りに。 小口ネギをちらし七味をふり柚子ポン！ 美味かった😆 が、写真撮ったつもりが記録されなくって画像なし。頭の中で想像下さい。 湯がく時に酒を入れると臭みが軽減されますよ！

サバ🐟キズシOK🙆🏻‍♀️ とりあえず🍶飲みながら✨ あ！これ　 ぜんちゃんスタイルです😆🍶

嫁ちゃんちょっとお疲れモード。 今度の土日は子供たちのイベントで運転苦手な嫁ちゃん的には遠出、子供たちと3人での一泊。私が仕事休めないので😞 なので昨日より食後の洗い物をしてます。安全かつ楽しくイベントに参加して欲しいから😊 義母さんに頂いた地元の酒を飲みながら😁バレたらヤバいかな💦

あじまる大根😃　 煮物に向いている大根ですって☺️ 子供の頃は煮物が好きじゃなかったな〜🤣笑　

ほうれん草が好きです❤️ 茹でてマヨネーズとジャコを鎌田のだし醤油減塩で🤩

お正月休み10連休中に東京へ行った帰り、たまたまディズニー機体に乗れ綺麗な富士山も見れました。 元旦から地震や航空事故等、大変な事が続く本年ですが平和な一年になることを願います。

去年の中頃に　 高知県JAさんから大量の【茗荷と酢】のセットが届き　 蕪と赤蕪でアッサリ漬けを作ってみました🙌🏻　 即無くなりました〜笑　 赤蕪が入ることにより色鮮やかで綺麗です✨　 蕪を袋に入れて軽く塩揉みして放置　 しんなりしたら酢を適当に🤗　 お酢に漬け込むか漬け込まないかは〜　 あなた次第〜‼️笑😆　　 （塩揉みの時に塩を少なめにすると洗わずそのまま袋の中に酢を入れられます😆ズボラ技w）

やっぱり自分の行きつけは おらんくやです。 そして竹酒。 お寿司もたらふく食べました😌

今日は甲イカを入手しまして。 長女のリクエストで烏賊素麺のはずが…こりゃ烏賊棊子麺😅 他に鯵と鮃の刺身を見切り品で入手。 イカが余っちゃったのでヅケにしました。（嫁ちゃん調子悪く余り食べれず😞）私は海の物は海藻と魚しか食べれません😅嫁、子のためなら嫌いな食材も笑顔で調理します👍 イカのヅケは長女が朝食でイカ丼かTKGイカトッピングになるのかな😊

地元へ帰省して12月30日、31日とそれぞれ友人とランチをしてきました✨ そんな友人のうちのひとりから特別純米酒の写真と「買ったよ！」と連絡をもらいました！ 今までウイスキーや焼酎ばかりで日本酒飲まなかったのに…「あなたが勤めているところなら一回は試してみようかなと思って」と行動に移してくれて…う、嬉しい…😭 私の周りは日本酒はおろか「お酒が飲めない！」というひとが多いので、こういう反応をもらえると本当に嬉しいです(送ってくれたのは唯一お酒が飲める友人です)。 今度は酔鯨で乾杯できたら嬉しいなぁ、なーんて思いながら昨晩もひとりで乾杯しました🍶笑

昨日から食べているのは　 愛媛県松山市駅の前の『じゃこ天』　 こんなに何するべ〜🤣　

今日ものんじゅーがよ！！笑

寿司屋も行ったのにまた他の居酒屋で焼飯食べました🤣

初めていく寿司屋で桂月冷酒を飲みました！

『そこまでいって委員会』　 テレビ番組なのですが録画を見ていて　 高知県のグルメ！！と写ったのでジーッと見ると！！　　 ちゃんといましたよ〜🐳

🐟仕込み中〜‼️ 　内臓取って背びれ取ってゼイコ取って〜🤗　 はい！それです〜笑

全部で1050円🤩　 オレンジ白菜・赤蕪・菜の花・あじまる大根（葉付き） 水菜・ほうれん草・カリフラワー・大根（2本100円） 近所の無人販売🥰　 安くて美味しい😋　 美味しいおつまみに変身してください🙌🏻

トンカツよりコートレットに近いものになりまして、油高いので節約😅細長いのはセセリ（コニク） 酒は嫁ちゃんの友達より毎年頂く干支瓶😆

本日一軒目は行きつけの立ち呑み！

年始はお家にこもっていたので、久しぶりにお出かけしました。映画のドライブマイカーの舞台にもなった大崎下島の御手洗保存地区に行ってきました！ 少し散策をして、ぜんざいを食べました。 海の近くって気持ちいいですよね。 やっとねぐらでのアイコン写真を登録しました。

今夜は七草粥。 だがオカズはトンカツ！ メチャ矛盾ですが構わんのです、クリスマスから５日まで我が家はインフルエンザで質素な生活してましたので😁 さて、揚げ物係の私の出番👍

昨日の〆🍜はソライロの あさりラーメンです！ 大盛りに替え玉しようとしてたのに、 スープが美味しすぎて半分飲んじゃって、 ほとんど汁なしで替え玉しました🤣

茶の間でおせち🥰