SUIGEI HIGH END COLLECTION ×ファインダイニング ペアリング紀行 第五話✨ 名店のシェフや御亭主様に選りすぐりのSUIGEI HIGH END COLLECTION（純米大吟醸 DAITO／万／弥／象）から1本お渡しし、そのお酒とペアリングするお料理を特別に作っていただく「SUIGEI HIGH END COLLECTION ×ファインダイニング ペアリング紀行 」 第五

鼓！ お仕事、頑張ったご褒美に鼓〜 お酒屋さんで鼓に合うおつまみは？と尋ねたら、合鴨とか脂の多いの、と言われました。店員さんが言ってた合鴨とはちょっと違う、と思いつつ、合鴨のパストラミ。イメージでステーキも。 結果、どれとも合いました！ おいしい！鼓！ラベルを見てるだけで幸せ

鼓のために🐋✨はるばる来たぜ北千住 鼓さまに会えなくて😭💦 酔鯨の雄町呑みたいのに、全然見付からず、お店も回って、何件も電話して、、、 北千住の信濃屋さん(昨年末に推奨販売されてましたよね🐋)が追加発注中で、入荷出来るかも！と伺い、今日仕事後、子どものプール🏊‍♂️お迎えまでに車で行ってきました～❗ 遠い

準備万端！✨ 新年会、準備万端です✨🙆‍♀️私は自宅から冬びよりとともに臨みます！

SUIGEI HIGH END COLLECTION ×ファインダイニング ペアリング紀行 第四話✨ 名店のシェフや御亭主様に選りすぐりのSUIGEI HIGH END COLLECTION（純米大吟醸 DAITO／万／弥／象）から1本お渡しし、そのお酒とペアリングするお料理を特別に作っていただく「SUIGEI HIGH END COLLECTION ×ファインダイニング ペアリング紀行 」　第四話

藤巻百貨店×酔鯨『彩』、5年の月日を経て･･☺️   “日本”をテーマにした珠玉の逸品に出合える通販サイト『藤巻百貨店』さんで、5年もの月日を経てできた酔鯨酒造の最高級酒が【30本限定】で販売となりました☺️👏👏  その名も・・「純米大吟醸 彩」- 5年熟成 -🍶 酔鯨酒造のラインナップにもない、" 3種類 "の酵母を

SUIGEI HIGH END COLLECTION ×ファインダイニング ペアリング紀行 第三話連載開始✨ 　名店のシェフや御亭主様に選りすぐりのSUIGEI HIGH END COLLECTION（純米大吟醸 DAITO／万／弥／象）から1本お渡しし、そのお酒とペアリングするお料理を特別に作っていただく「SUIGEI HIGH END COLLECTION ×ファインダイニング ペアリング紀行 」　第三

OPEN記念キャンペーン 終了まで、あと3日！ こんばんは。ねぐら案内人の しーちゃんです🐳 「クジラのねぐら」OPEN記念、「酔鯨 純米大吟醸 万」プレゼントキャンペーンの応募期間終了まであと3日となりました！（OPEN記念キャンペーン詳細はこちら！） 先日のコラムでは、酔鯨が「純米大吟醸 万」に込めた“想い”を書かせていただきました📝今回はペ

「酔鯨 純米大吟醸 万」に込めた想い こんばんは。ねぐらの案内人 しーちゃん です🐳ねぐらOPENから早2週間、皆さんの投稿を酔鯨ファンの一員として楽しく拝見しております！ さてさて、今回のコラムではOPEN記念キャンペーンで当たるチャンスの “酔鯨 純米大吟醸 万” について、その造りに込められた想いを紹介いたします。キャン

秋酒とピザのペアリング 先週末はピザを食べたい欲に駆られ、市販のマルゲリータにジェノベーゼソース＆カマンベールチーズをトッピング。これが実に「酔鯨 高育 純米大吟醸 秋あがり」と好相性！ ほのかな塩味と濃厚なコクが、酔鯨秋酒の旨味と相乗し合い、最後はキレの良いスッキリ感で締め括るというペアリングが楽しめましたよ♪